Na přípravu 2-3 porcí budeme potřebovat: Náplň 8 ks alespoň den starých rohlíků 1 středně velká cibule 50g uzené slaniny 20g másla 120g baby špenátu 50g listů medvědího česneku 5 vajec 200ml mléka špetka muškátového oříšku, pepř a sůl máslo + strouhanka po vymazání formy   Steak 1 ks vyzrálého steaku rib eye (cca 450-500g)…

Na přípravu 2 porcí budeme potřebovat:Čas přípravy: 30 minut 300g těstovin linguine 2 PL extra panenského olivového oleje 250g mražených krevet 50g másla 100 ml bílého vína Pereg Irsai Oliver 2 stroužky česneku 150 smetany ke šlehání za hrst čerstvé petrželky sůl a pepř kůra a šťáva z 1/2 citronu Postup: Na pánvi rozehřejte olej,…

Na přípravu budeme potřebovat: 400 ml smetany ke šlehání 200 ml plnotučného mléka 60 g krystalového cukru 1 vanilkový lusk 4 plátky želatiny 500 ml Special edition Vína z černého rybízu 50g krystalového cukru kůra z 1 bio pomeranče čerstvé ovoce na servírování Postup: Smetanu ke šlehání smíchejte s mlékem a cukrem v menším hrnci….

Na přípravu budeme potřebovat: Suroviny 1l Švestkového vína Pereg 50g krystalového cukru 3 tvrdší hrušky 1 celá skořice 8 kousků sušených švestek K podávání: 200g mascarpone 20g kakaa Postup: Víno nalijeme do menšího hrnce, přidáme cukr, skořici i sušené švestky a pomalu zahříváme. Hrušky oloupeme, trochu seřízneme spodky, aby hrušky dobře stály, a celé je…

Na přípravu potřebujete: Piškot 6 vajec 250 g moučkového cukru 100 ml řepkového oleje 125 ml vody (lze zaměnit za 125 ml plnoučného mléka) 300 g polohrubé mouky 9 g prášku do pečiva špetka soli Punč 200 ml Vína z černého rybízu Pereg 100 ml kvalitního malinového sirupu 200 ml pomerančové šťávy šťáva a kůra…

Na 2 porce potřebujete: 2 ks jehněčího zadního lýtka 3 PL olivového oleje 2 větvičky čerstvého rozmarýnu 2 stroužky česneku sůl 200 ml Višňového vína Pereg 100g odpeckovaných višní (mohou být i zmrazené) 1 PL másla Postup: V menším hrnci zahřejte olej, tak aby byl teplý (ne horký). Přidejte větvičky rozmarýnu, které jemně potlačte, aby…

Na 2 skleničky potřebujete: 75g krystalového cukru 150 ml vody 5 ks plátkové želatiny 350 ml vína Cabernet Savuignon rosé 250g čerstvého bobulového ovoce Postup: V menším hrnci smíchejte cukr s vodou a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, pak už sirup nevařte, ale urdžujte teplý. Plátkovou želatinu dejte do vody nabobtnat podle návodu. Potom ji…