Na přípravu budeme potřebovat: Suroviny 1l Švestkového vína Pereg 50g krystalového cukru 3 tvrdší hrušky 1 celá skořice 8 kousků sušených švestek K podávání: 200g mascarpone 20g kakaa Postup: Víno nalijeme do menšího hrnce, přidáme cukr, skořici i sušené švestky a pomalu zahříváme. Hrušky oloupeme, trochu seřízneme spodky, aby hrušky dobře stály, a celé je…
Na přípravu potřebujete: Piškot 6 vajec 250 g moučkového cukru 100 ml řepkového oleje 125 ml vody (lze zaměnit za 125 ml plnoučného mléka) 300 g polohrubé mouky 9 g prášku do pečiva špetka soli Punč 200 ml Vína z černého rybízu Pereg 100 ml kvalitního malinového sirupu 200 ml pomerančové šťávy šťáva a kůra…
Na 2 porce potřebujete: 2 ks jehněčího zadního lýtka 3 PL olivového oleje 2 větvičky čerstvého rozmarýnu 2 stroužky česneku sůl 200 ml Višňového vína Pereg 100g odpeckovaných višní (mohou být i zmrazené) 1 PL másla Postup: V menším hrnci zahřejte olej, tak aby byl teplý (ne horký). Přidejte větvičky rozmarýnu, které jemně potlačte, aby…
Na 2 skleničky potřebujete: 75g krystalového cukru 150 ml vody 5 ks plátkové želatiny 350 ml vína Cabernet Savuignon rosé 250g čerstvého bobulového ovoce Postup: V menším hrnci smíchejte cukr s vodou a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, pak už sirup nevařte, ale urdžujte teplý. Plátkovou želatinu dejte do vody nabobtnat podle návodu. Potom ji…
